Биоповреждения непродовольственных товаров.

В учебнике в систематизированной форме дан материал о биодеструкции натуральных и синтетических материалов и изделий (текстильных волокон, кожи и меха, древесины и бумаги, пластмасс и т. д.). Показаны основные способы и методы защиты сырья, материалов и изделий от биоповреждающего воздействия как микроорганизмов, так и насекомых и грызунов.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение» (в частности, по профилю подготовки «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья»). Также учебник будет полезен студентам магистратуры.

Пехташева Е. Л. Биоповреждения непродовольственных товаров. / Е.Л. Пехташева. - Москва : Дашков и К, 2015. - 332 с. - ISBN 978-5-394-01744-5. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/342356/reading (дата обращения: 19.04.2024). - Текст: электронный.