Каталог
Менеджмент безопасности гостиничного предприятия: Учебное пособие
В учебном пособии освещаются актуальные вопросы комплексного обеспечения безопасности предприятий в индустрии гостеприимства. С единых позиций рассмотрены основные реализационные составляющие менеджмента безопасности гостиничного предприятия: силы, средства и ресурсы безопасности. Особое внимание уделено проблемам обеспечения безопасности. Проведен анализ законодательной базы вопросов организации и обеспечения безопасности в индустрии гостеприимства.
Издание будет полезно студентам вузов, обучающимся по направлению подготовки «Гостиничное дело» и специальности «Социальнокультурный сервис и туризм», слушателям курсов, а также руководителям и сотрудникам служб безопасности при организации защиты гостиничного предприятия.
Кучеренко В. Л. Менеджмент безопасности гостиничного предприятия: Учебное пособие / В.Л. Кучеренко. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2023. - 160 с. - ISBN 978-5-4377-0021-1. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/356264/reading (дата обращения: 19.04.2024). - Текст: электронный.