Каталог
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения
Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Систематизированы и обобщены основные теоретические положения активного обучения, необходимые для практического применения в учебном процессе. Подробно изложены подготовка и методика проведения деловой игры, семинара-исследования, предметной олимпиады. Содержит богатый практический материал: более 300 вопросов по разделам товароведения, программированные задания, конкурсные задания и кроссворды, тесты и задачи для контроля знаний и умений студентов.
Для преподавателей, аспирантов, соискателей, слушателей педагогического факультета и студентов образовательных учреждений высшего и среднего профессионального образования
Пучкова Ю.С. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения / Ю.С. Пучкова, С.С. Гурьянова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 192 с. - ISBN 978-5-394-02989-9. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/359507/reading (дата обращения: 19.04.2024). - Текст: электронный.