8 (812) 320-06-69

Каталог

Категории
Высшее образование (16+) (39716)
Высшее образование
Естественные науки (2579)
Естественные науки
Общественные науки (3174)
Общественные науки
Информатика и компьютерные технологии (4251)
Информатика и компьютерные технологии
Инженерное дело (1406)
Инженерное дело
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника (1359)
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника
Строительство. Архитектура (634)
Строительство. Архитектура
Строительство. Архитектура. Журналы (17)
Строительство. Архитектура. Журналы
Бетон и железобетон (3)
Бетон и железобетон
Жилищное строительство (7)
Жилищное строительство
Строительные материалы (7)
Строительные материалы
Юридические науки.Право (4330)
Юридические науки.Право
Отрасли права (2770)
Отрасли права
Гуманитарные науки (6029)
Гуманитарные науки
Экономика. Экономические науки (6615)
Экономика. Экономические науки
Образование. Педагогические науки (3348)
Образование. Педагогические науки
Медицина и здравоохранение (954)
Медицина и здравоохранение
Физическая культура и спорт (474)
Физическая культура и спорт
Среднее профессиональное образование (14+) (2812)
Среднее профессиональное образование
Коллекции (43429)
Коллекции
Издательские коллекции (43006)
Издательские коллекции
Журналы (999)
Журналы
Остаться в выбранном разделе
Назад к каталогу

Товароведение продовольственных товаров. Практикум

Товароведение продовольственных товаров. Практикум ISBN 978-985-503-864-2
ISBN 978-985-503-864-2
Авторы: 
Стрижевская С.Л., Жвания Е.В.
Тип издания: 
Учебное пособие
Издательство: 
Минск: РИПО
Год: 
2019
Количество страниц: 
125
Аннотация

Задания учебного пособия разработаны с использованием практических материалов отдельных организаций и предприятий торговли, что позволит учащимся приобрести умения проводить оценку качества продовольственных товаров органолептическим методом. Каждая практическая работа содержит цель, оснащение работы, краткие теоретические сведения, вопросы для проверки знаний учащихся, задания, порядок выполнения практических работ, а также форму отчета.
Предназначено учащимся учреждений профессионально-технического образования по специальности «Торговое дело». Может использоваться преподавателями при проведении практических работ по учебному предмету «Товароведение продовольственных товаров».

Библиографическое описание Скопировать библиографическое описание

Стрижевская С.Л. Товароведение продовольственных товаров. Практикум / С.Л. Стрижевская, Е.В. Жвания. - Минск : РИПО, 2019. - 125 с. - ISBN 978-985-503-864-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/361838/reading (дата обращения: 16.04.2024). - Текст: электронный.