8 (812) 320-06-69

Каталог

Категории
Высшее образование (16+) (33071)
Высшее образование
Естественные науки (2067)
Естественные науки
Общественные науки (2693)
Общественные науки
Информатика и компьютерные технологии (3671)
Информатика и компьютерные технологии
Инженерное дело (1203)
Инженерное дело
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника (1111)
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника
Строительство. Архитектура (386)
Строительство. Архитектура
Строительство. Архитектура. Журналы (17)
Строительство. Архитектура. Журналы
Бетон и железобетон (3)
Бетон и железобетон
Жилищное строительство (7)
Жилищное строительство
Строительные материалы (7)
Строительные материалы
Юридические науки.Право (2958)
Юридические науки.Право
Отрасли права (1798)
Отрасли права
Гуманитарные науки (5718)
Гуманитарные науки
Экономика. Экономические науки (5997)
Экономика. Экономические науки
Образование. Педагогические науки (3200)
Образование. Педагогические науки
Здравоохранение (597)
Здравоохранение
Физическая культура и спорт (338)
Физическая культура и спорт
Среднее профессиональное образование (14+) (2116)
Среднее профессиональное образование
Коллекции (34181)
Коллекции
Издательские коллекции (31687)
Издательские коллекции
Коллекции издательств Питер и БХВ (2934)
Коллекции издательств Питер и БХВ
Журналы (901)
Журналы
Остаться в выбранном разделе
Назад к каталогу

Законодательство в сфере производства функциональных продуктов и разработка нормативно-технических документов на новые виды продуктов питания: Учебное пособие

Законодательство в сфере производства функциональных продуктов и разработка нормативно-технических документов на новые виды продуктов питания: Учебное пособие ISBN 978-5-4377-0151-5
ISBN 978-5-4377-0151-5
Авторы: 
Мячикова Н. И.
Тип издания: 
Учебное пособие
Издательство: 
Санкт-Петербург: Троицкий мост
Год: 
2022
Количество страниц: 
272
Аннотация

Учебное пособие «Законодательство в сфере производства функциональных продуктов и разработка нормативно-технических документов на новые виды продуктов питания» предназначено для студентов магистратуры по направлению 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания, а также аспирантов и специалистов рыночной экономики в сфере производства функциональных продуктов питания. Может быть использовано в качестве учебного пособия для слушателей системы дополнительного образования.

Библиографическое описание Скопировать библиографическое описание

Мячикова Н. И. Законодательство в сфере производства функциональных продуктов и разработка нормативно-технических документов на новые виды продуктов питания: Учебное пособие / Н.И. Мячикова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2022. - 272 с. - ISBN 978-5-4377-0151-5. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/379477/reading (дата обращения: 04.12.2021). - Текст: электронный.