Каталог
Категории
Высшее образование (16+) (20)
Высшее образование
Естественные науки (2)
Естественные науки
Информатика и компьютерные технологии (3)
Информатика и компьютерные технологии
Программирование. Языки программирования (1)
Программирование. Языки программирования
Инженерное дело (3)
Инженерное дело
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника (1)
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника
Приборостроение и оптотехника (1)
Приборостроение и оптотехника
Образование. Педагогические науки (1)
Образование. Педагогические науки
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура (1)
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура
Среднее профессиональное образование (14+) (45)
Среднее профессиональное образование
Архитектура и строительство (7)
Архитектура и строительство
Металлургия, машиностроение и металлообработка (3)
Металлургия, машиностроение и металлообработка
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (4)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Экономика и управление (10)
Экономика и управление
Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров
ISBN 978-5-98281-242-1
Москва: Альфа-М, 2011 г., 240 с.
Голубенко О. А. Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров / О.А. Голубенко, Н.В. Коник. - Москва : Альфа-М, 2011. - 240 с. - ISBN 978-5-98281-242-1. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/361737/reading (дата обращения: 29.03.2024). - Текст: электронный.
Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров
ISBN 978-5-98281-242-1
Москва: Альфа-М, 2011 г., 240 с.
Голубенко О. А. Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров / О.А. Голубенко, Н.В. Коник. - Москва : Альфа-М, 2011. - 240 с. - ISBN 978-5-98281-242-1. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360526/reading (дата обращения: 29.03.2024). - Текст: электронный.
Кулинария
ISBN 5-98281-067-3
Москва: Альфа-М, 2006 г., 368 с.
Мальчикова И. Г. Кулинария / И.Г. Мальчикова, Е.О. Мурадова, Н.Н. Рамзаева, И.В. Ткаченко, Н.А. Троянская. - Москва : Альфа-М, 2006. - 368 с. - ISBN 5-98281-067-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/361338/reading (дата обращения: 29.03.2024). - Текст: электронный.