Каталог
Категории
Высшее образование (16+) (44671)
Высшее образование
Естественные науки (2770)
Естественные науки
Геофизические науки (57)
Геофизические науки
Астрономия (45)
Астрономия
Геологические науки (170)
Геологические науки
Географические науки (107)
Географические науки
Биология (382)
Биология
Физика (485)
Физика
Общественные науки (3854)
Общественные науки
Политология (866)
Политология
Информатика и компьютерные технологии (4975)
Информатика и компьютерные технологии
Информатика (669)
Информатика
Операционные системы (301)
Операционные системы
Офисные приложения (152)
Офисные приложения
Программирование.Среды (305)
Программирование.Среды
Компьютерная графика (458)
Компьютерная графика
Инженерное дело (1487)
Инженерное дело
Военное дело (170)
Военное дело
Энергетическое машиностроение (433)
Энергетическое машиностроение
Судостроение (45)
Судостроение
Транспорт (153)
Транспорт
Металлургия (152)
Металлургия
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника (1412)
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника
Проектирование и технология электронных средств (125)
Проектирование и технология электронных средств
Телекоммуникации (241)
Телекоммуникации
Электроника и микроэлектроника (294)
Электроника и микроэлектроника
Строительство. Архитектура (819)
Строительство. Архитектура
Архитектура зданий и сооружений (207)
Архитектура зданий и сооружений
Технология и организация строительства (313)
Технология и организация строительства
Юридические науки.Право (4557)
Юридические науки.Право
Смежные дисциплины (274)
Смежные дисциплины
Органы юстиции (266)
Органы юстиции
Гуманитарные науки (6444)
Гуманитарные науки
Журналистика (302)
Журналистика
Филология. Литературоведение. (2293)
Филология. Литературоведение.
Лингвистика. Языкознание (801)
Лингвистика. Языкознание
Литературоведение (947)
Литературоведение
История и философия науки. Науковедение (89)
История и философия науки. Науковедение
Экономика. Экономические науки (7774)
Экономика. Экономические науки
Экономическая теория и история (809)
Экономическая теория и история
Математические методы в экономике (213)
Математические методы в экономике
Учетные науки (306)
Учетные науки
Внешнеэкономическая деятельность (530)
Внешнеэкономическая деятельность
Предпринимательство. Бизнес (781)
Предпринимательство. Бизнес
Образование. Педагогические науки (4112)
Образование. Педагогические науки
Дошкольное воспитание. Дошкольная педагогика (196)
Дошкольное воспитание. Дошкольная педагогика
Школьное образование (2069)
Школьное образование
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура (404)
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура
Профессиональное и специальное образование (102)
Профессиональное и специальное образование
Коррекционная (специальная) педагогика (574)
Коррекционная
Специализированные отрасли педагогики (130)
Специализированные отрасли педагогики
Психология (2191)
Психология
Фундаментальная психология (991)
Фундаментальная психология
Прикладная психология (1003)
Прикладная психология
Медицина и здравоохранение (993)
Медицина и здравоохранение
Общие вопросы медицины и здравоохранения (144)
Общие вопросы медицины и здравоохранения
Медико-биологические дисциплины (126)
Медико-биологические дисциплины
Медицинская техника и технологии (49)
Медицинская техника и технологии
Физическая культура и спорт (510)
Физическая культура и спорт
Материально-техническая база физической культуры и спорта (9)
Материально-техническая база физической культуры и спорта
Медико-биологические основы физической культуры и спорта (62)
Медико-биологические основы физической культуры и спорта
Методические основы видов спорта (143)
Методические основы видов спорта
Общие вопросы физической культуры и спорта (59)
Общие вопросы физической культуры и спорта
Спортивные соревнования (9)
Спортивные соревнования
Сфера обслуживания (174)
Сфера обслуживания
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (413)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Искусство (1251)
Искусство
Искусство и архитектура (493)
Искусство и архитектура
Музыка и зрелищные искусства (458)
Музыка и зрелищные искусства
Среднее профессиональное образование (14+) (3312)
Среднее профессиональное образование
Общеобразовательные предметы. Коллекции (323)
Общеобразовательные предметы. Коллекции
Коллекции издательства Русское слово (128)
Коллекции издательства Русское слово
Безопасность жизнедеятельности человека (35)
Безопасность жизнедеятельности человека
Культура и искусство (52)
Культура и искусство
Сельское и рыбное хозяйство (83)
Сельское и рыбное хозяйство
Сервис (128)
Сервис
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (101)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника (102)
Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника
Профессиональная литература (1161)
Профессиональная литература
Коллекции (48316)
Коллекции
Коллекции Айбукс (3184)
Коллекции Айбукс
Образовательный модуль "Системы искусственного интеллекта" (371)
Образовательный модуль "Системы искусственного интеллекта"
Универсально-справочная литература (424)
Универсально-справочная литература
Развивающая и учебная литература (670)
Развивающая и учебная литература
Товароведение пищевых продуктов : учебно-методическое пособие по выполнению практических работ
ISBN RANHiGS_149
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 56 с.
Хусаинова М. Н. Товароведение пищевых продуктов : учебно-методическое пособие по выполнению практических работ / М.Н. Хусаинова. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 56 с. - ISBN RANHiGS_149. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/400995/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология гофрокартона: учебное пособие — Изд. 2-е, испр. и доп.
ISBN 978-5-91155-072-1
Санкт-Петербург: Издательско-полиграфическая ассоциация высших учебных заведений, 2019 г., 412 с.
Смолин А.С. Технология гофрокартона: учебное пособие — Изд. 2-е, испр. и доп. / А.С. Смолин, В.К. Дубовый, В.И. Комаров, Я.В. Казаков, В.И. Белоглазов. - Санкт-Петербург : Издательско-полиграфическая ассоциация высших учебных заведений, 2019. - 412 с. - ISBN 978-5-91155-072-1. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/366951/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Товароведение и экспертиза пищевых продуктов функционального назначения: Учебное пособие
ISBN 978-5-6042462-7-6
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2019 г., 200 с.
Нилова Л. П. Товароведение и экспертиза пищевых продуктов функционального назначения: Учебное пособие / Л.П. Нилова, В. Т, А.А. Вытовтов. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2019. - 200 с. - ISBN 978-5-6042462-7-6. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/366700/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Информационное обеспечение наилучших доступных технологий пищевой промышленности : монография
ISBN 978-5-98879-148-5
Санкт-Петербург: ГИОРД, 2019 г., 312 с.
Храмцов А.Г. Информационное обеспечение наилучших доступных технологий пищевой промышленности : монография / А.Г. Храмцов, А.А. Брацихин, А.А. Борисенко, Л.А. Борисенко, И.А. Евдокимов, С.А. Рябцева, А.Д. Лодыгин, А.А. Борисенко. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2019. - 312 с. - ISBN 978-5-98879-148-5. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/366657/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
История производства и переработки сельскохозяйственной продукции: учеб. пособие
ISBN 978-5-98879-201-7
Санкт-Петербург: ГИОРД, 2019 г., 352 с.
Калашникова С.В. История производства и переработки сельскохозяйственной продукции: учеб. пособие / С.В. Калашникова, В.И. Манжесов, И.В. Максимов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2019. - 352 с. - ISBN 978-5-98879-201-7. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/366663/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Коллагены: источники, свойства, применение
ISBN 978-5-98879-101-0
Санкт-Петербург: ГИОРД, 2019 г., 408 с.
Антипова Л. В. Коллагены: источники, свойства, применение / Л.В. Антипова, С.А. Сторублевцев, С.С. Антипов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2019. - 408 с. - ISBN 978-5-98879-101-0. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/379340/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Метрология: в 3 ч. Ч. 3. Методы, средства и методики аналитических измерений в пищевой и перерабатывающей промышленности
ISBN 978-5-98879-200-0
Санкт-Петербург: ГИОРД, 2019 г., 640 с.
Бегунов А.А. Метрология: в 3 ч. Ч. 3. Методы, средства и методики аналитических измерений в пищевой и перерабатывающей промышленности / А.А. Бегунов, А.П. Пацовский. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2019. - 640 с. - ISBN 978-5-98879-200-0. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/366662/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Предпринимательство в продовольственном обеспечении:
ISBN 978-5-394-03434-3
Москва: Дашков и К, 2019 г., 244 с.
Предпринимательство в продовольственном обеспечении:. - Москва : Дашков и К, 2019. - 244 с. - ISBN 978-5-394-03434-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/359510/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Проектирование и основы промстроительства предприятий по переработке сырья животного происхождения : учеб. пособие
ISBN 978-5-98879-169-0
Санкт-Петербург: ГИОРД, 2019 г., 320 с.
Тимошенко Н.В. Проектирование и основы промстроительства предприятий по переработке сырья животного происхождения : учеб. пособие / Н.В. Тимошенко, А.М. Патиева, А.В. Кочерга, Г.И. Касьянов, Н.В. Магзумова, Л.А. Рыльская. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2019. - 320 с. - ISBN 978-5-98879-169-0. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/366658/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Справочник для инженерных служб предприятий молочной промышленности
ISBN 978-5-98879-206-2
Санкт-Петербург: ГИОРД, 2019 г., 304 с.
Бурлев М.Я. Справочник для инженерных служб предприятий молочной промышленности / М.Я. Бурлев, В.В. Илюхин. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2019. - 304 с. - ISBN 978-5-98879-206-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/366665/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
ISBN 978-5-394-03380-3
Москва: Дашков и К, 2019 г., 140 с.
Любецкая Т.Р. Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач / Т.Р. Любецкая, В.В. Бронникова. - Москва : Дашков и К, 2019. - 140 с. - ISBN 978-5-394-03380-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/359508/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Термический анализ (теория и практика)
ISBN 978-5-00032-370-0
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 56 с.
Нифталиев С.И. Термический анализ (теория и практика) / С.И. Нифталиев, И.В. Кузнецова, Л.В. Лыгина, И.А. Саранов. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 56 с. - ISBN 978-5-00032-370-0. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/364602/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Блюда из овощей и грибов
ISBN 978-5-394-02761-1
Москва: Дашков и К, 2018 г., 47 с.
Ратушный А.С. Блюда из овощей и грибов / А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 47 с. - ISBN 978-5-394-02761-1. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/359520/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Блюда из птицы, дичи и кролика
ISBN 978-5-394-02709-3
Москва: Дашков и К, 2018 г., 34 с.
Ратушный А.С. Блюда из птицы, дичи и кролика / А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 34 с. - ISBN 978-5-394-02709-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/359517/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Мучные, творожные и яичные блюда
ISBN 978-5-394-02738-3
Москва: Дашков и К, 2018 г., 36 с.
Ратушный А.С. Мучные, творожные и яичные блюда / А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 36 с. - ISBN 978-5-394-02738-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/359518/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Мясные блюда
ISBN 978-5-394-02692-8
Москва: Дашков и К, 2018 г., 56 с.
Ратушный А.С. Мясные блюда / А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 56 с. - ISBN 978-5-394-02692-8. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/359516/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Напитки
ISBN 978-5-394-02764-2
Москва: Дашков и К, 2018 г., 60 с.
Ратушный А.С. Напитки / А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 60 с. - ISBN 978-5-394-02764-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/359522/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Рыбные блюда
ISBN 978-5-394-02675-1
Москва: Дашков и К, 2018 г., 46 с.
Ратушный А.С. Рыбные блюда / А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 46 с. - ISBN 978-5-394-02675-1. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/359515/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Сладкие блюда
ISBN 978-5-394-02762-8
Москва: Дашков и К, 2018 г., 40 с.
Ратушный А.С. Сладкие блюда / А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 40 с. - ISBN 978-5-394-02762-8. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/359521/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Холодные и горячие закуски
ISBN 978-5-394-02638-6
Москва: Дашков и К, 2018 г., 106 с.
Ратушный А.С. Холодные и горячие закуски / А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 106 с. - ISBN 978-5-394-02638-6. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/359514/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Взаимозаменяемость и нормирование точности. Лабораторный практикум
ISBN 978-5-00032-321-2
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 128 с.
Дворянинова О.П. Взаимозаменяемость и нормирование точности. Лабораторный практикум / О.П. Дворянинова, Н.Л. Клейменова, А.Н. Пегина, Л.И. Назина, О.А. Орловцева. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 128 с. - ISBN 978-5-00032-321-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/364611/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Нанотехнологии и высокотехнологичные производства пищевых продуктов: Учебное пособие
ISBN 978-5-6040327-7-0
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 г., 118 с.
Пилипенко Т.В. Нанотехнологии и высокотехнологичные производства пищевых продуктов: Учебное пособие / Т.В. Пилипенко, Л.П. Нилова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 118 с. - ISBN 978-5-6040327-7-0. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/358033/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Общие принципы обработки пищевого сырья. Лабораторный практикум
ISBN 978-5-00032-337-3
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 99 с.
Кульнева Н.Г. Общие принципы обработки пищевого сырья. Лабораторный практикум / Н.Г. Кульнева. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 99 с. - ISBN 978-5-00032-337-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/364613/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум
ISBN 978-5-00032-356-4
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 55 с.
Новикова И.В. Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум / И.В. Новикова, Е.А. Коротких, А.В. Коростелев. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 55 с. - ISBN 978-5-00032-356-4. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/364614/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Системы управления технологическими процессами
ISBN 978-5-00032-372-4
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 139 с.
Хаустов И.А. Системы управления технологическими процессами / И.А. Хаустов, Н.В. Суханова. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 139 с. - ISBN 978-5-00032-372-4. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/364612/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Современное состояние отрасли
ISBN 978-5-00032-350-2
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 171 с.
Родионова Н.С. Современное состояние отрасли / Н.С. Родионова, Е.А. Климова, Т.А. Разинкова. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 171 с. - ISBN 978-5-00032-350-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/364615/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум
ISBN 978-5-00032-360-1
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 59 с.
Пономарев А.Н. Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум / А.Н. Пономарев, Е.И. Мельникова, Е.В. Богданова. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 59 с. - ISBN 978-5-00032-360-1. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/364616/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технологии продуктов питания из растительного сырья: мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум
ISBN 978-5-00032-346-5
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 147 с.
Магомедов Г.О. Технологии продуктов питания из растительного сырья: мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум / Г.О. Магомедов, И.В. Плотникова, Т.А. Шевякова. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 147 с. - ISBN 978-5-00032-346-5. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/364617/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология приготовления ресторанной продукции
ISBN 978-5-6040327-6-3
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 г., 208 с.
Мглинец А.И. Технология приготовления ресторанной продукции / А.И. Мглинец. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 208 с. - ISBN 978-5-6040327-6-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/350935/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум
ISBN 978-5-00032-324-3
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 51 с.
Голубева Л.В. Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум / Л.В. Голубева, О.И. Долматова. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 51 с. - ISBN 978-5-00032-324-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/364618/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Современное состояние ресторанного бизнеса
ISBN 978-5-00032-365-6
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 227 с.
Родионова Н.С. Современное состояние ресторанного бизнеса / Н.С. Родионова, В.М. Сидельников, Е.С. Попов, А.В. Богомолов. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 227 с. - ISBN 978-5-00032-365-6. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/364619/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум
ISBN 978-5-00032-362-5
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 54 с.
Данылив М.М. Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум / М.М. Данылив, Д.В. Ключникова. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 54 с. - ISBN 978-5-00032-362-5. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/364620/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебник для бакалавров. — 6-е изд.
ISBN 978-5-394-02988-2
Москва: Дашков и К, 2018 г., 328 с.
Касторных М. С. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебник для бакалавров. — 6-е изд. / М.С. Касторных, В.А. Кузьмина, Ю.С. Пучкова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 328 с. - ISBN 978-5-394-02988-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/359506/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
.jpg)
Товароведение и экспертиза пищевых продуктов функционального назначения: Учебное пособие
ISBN 978-5-4377-0116-4
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 г., 200 с.
Нилова Л.П. Товароведение и экспертиза пищевых продуктов функционального назначения: Учебное пособие / Л.П. Нилова, Т.В. Пилипенко, А.А. Вытовтов. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 200 с. - ISBN 978-5-4377-0116-4. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/357910/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Товароведение и экспертиза плодов и овощей: Учебное пособие. — 2-е изд.
ISBN 978-5-394-02300-2
Москва: Дашков и К, 2018 г., 400 с.
Колобов С. В. Товароведение и экспертиза плодов и овощей: Учебное пособие. — 2-е изд. / С.В. Колобов, О.В. Памбухчиянц. - Москва : Дашков и К, 2018. - 400 с. - ISBN 978-5-394-02300-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/342600/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник для бакалавров
ISBN 978-5-394-02366-8
Москва: Дашков и К, 2018 г., 374 с.
Елисеева Л. Г. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник для бакалавров / Л.Г. Елисеева, Т.Н. Иванова, О.В. Евдокимова. - Москва : Дашков и К, 2018. - 374 с. - ISBN 978-5-394-02366-8. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/352369/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Товароведение продовольственных товаров. Практикум
ISBN 978-5-00032-354-0
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 115 с.
Щетилина И.П. Товароведение продовольственных товаров. Практикум / И.П. Щетилина. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 115 с. - ISBN 978-5-00032-354-0. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/364621/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Химия биологически активных соединений (Теория и практика)
ISBN 978-5-00032-306-9
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2018 г., 82 с.
Болотов В.М. Химия биологически активных соединений (Теория и практика) / В.М. Болотов, Е.В. Комарова, П.Н. Саввин. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2018. - 82 с. - ISBN 978-5-00032-306-9. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/364622/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Экологическая биотехнология: учеб. пособие
ISBN 978-5-98879-204-8
Санкт-Петербург: ГИОРД, 2018 г., 176 с.
Бурова Т.Е. Экологическая биотехнология: учеб. пособие / Т.Е. Бурова, О.Б. Иванченко. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2018. - 176 с. - ISBN 978-5-98879-204-8. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/366664/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Проектирование: проектирование упаковки и малых форм полиграфии
ISBN 978-5-8154-0454-0
Кемерово: Кемеровский государственный институт культуры, 2018 г., 180 с.
Пашкова И.В. Проектирование: проектирование упаковки и малых форм полиграфии / И.В. Пашкова. - Кемерово : Кемеровский государственный институт культуры, 2018. - 180 с. - ISBN 978-5-8154-0454-0. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/363630/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров. — 5-е изд.
ISBN 978-5-394-01879-4
Москва: Дашков и К, 2018 г., 508 с.
Петрище Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров. — 5-е изд. / Ф.А. Петрище. - Москва : Дашков и К, 2018. - 508 с. - ISBN 978-5-394-01879-4. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/25611/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров: Учебник для бакалавров
ISBN 978-5-394-02699-7
Москва: Дашков и К, 2018 г., 322 с.
Магомедов Ш.Ш. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров: Учебник для бакалавров / Ш.Ш. Магомедов. - Москва : Дашков и К, 2018. - 322 с. - ISBN 978-5-394-02699-7. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/359524/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Товарный менеджмент и экспертиза строительных товаров: Учебник для бакалавров
ISBN 978-5-394-02418-4
Москва: Дашков и К, 2018 г., 424 с.
Петрище Ф. А. Товарный менеджмент и экспертиза строительных товаров: Учебник для бакалавров / Ф.А. Петрище, М.А. Черная. - Москва : Дашков и К, 2018. - 424 с. - ISBN 978-5-394-02418-4. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/352372/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
.jpg)
Товароведение и экспертиза качества мясных и рыбных товаров: Учебное пособие
ISBN 978-5-4377-0109-6
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 г., 140 с.
Асфондьярова И.В. Товароведение и экспертиза качества мясных и рыбных товаров: Учебное пособие / И.В. Асфондьярова, В.В. Шевченко. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 140 с. - ISBN 978-5-4377-0109-6. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/355618/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
.jpg)
Товароведение и экспертиза качества сырья и продукции из морских объектов промысла: Учебное пособие
ISBN 978-5-4377-0108-9
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 г., 130 с.
Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза качества сырья и продукции из морских объектов промысла: Учебное пособие / В.В. Шевченко. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 130 с. - ISBN 978-5-4377-0108-9. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/355617/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
.jpg)
Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров. В 2-х ч. Часть I: Товароведение и экспертиза свежих плодов и овощей: Учебное пособие
ISBN 978-5-4377-0110-2
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 г., 122 с.
Пилипенко Т.В. Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров. В 2-х ч. Часть I: Товароведение и экспертиза свежих плодов и овощей: Учебное пособие / Т.В. Пилипенко, Л.П. Нилова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 122 с. - ISBN 978-5-4377-0110-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/355619/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
.jpg)
Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров. В 2-х ч. Часть II: Товароведение и экспертиза переработанных плодов и овощей: Учебное пособие
ISBN 978-5-4377-0111-9
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 г., 92 с.
Пилипенко Т.В. Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров. В 2-х ч. Часть II: Товароведение и экспертиза переработанных плодов и овощей: Учебное пособие / Т.В. Пилипенко, Л.П. Нилова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2018. - 92 с. - ISBN 978-5-4377-0111-9. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/355620/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Товароведение и экспертиза транспортных средств личного пользования: Учебник
ISBN 978-5-394-01060-6
Москва: Дашков и К, 2018 г., 312 с.
Калачев С. Л. Товароведение и экспертиза транспортных средств личного пользования: Учебник / С.Л. Калачев. - Москва : Дашков и К, 2018. - 312 с. - ISBN 978-5-394-01060-6. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/28857/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Организация детского питания
ISBN 978-5-222-19985-5
Ростов-на-Дону: Феникс, 2018 г., 60 с.
Плотникова Т. В. Организация детского питания / Т.В. Плотникова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2018. - 60 с. - ISBN 978-5-222-19985-5. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/340013/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.
Питание для самых маленьких
ISBN 978-5-222-20931-8
Ростов-на-Дону: Феникс, 2018 г., 349 с.
Плотникова Т.В. Питание для самых маленьких / Т.В. Плотникова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2018. - 349 с. - ISBN 978-5-222-20931-8. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/340012/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.