Главная Каталог Высшее образование (возрастное ограничение 16+) Медицина и здравоохранение Медико-биологические дисциплины Медицинская биофизика и биохимия Биохимия : [учебное пособие]. В 2 ч. Ч. 1. Основные питательные вещества человека

Каталог

Категории

Остаться в выбранном разделе

Назад к каталогу

Биохимия : [учебное пособие]. В 2 ч. Ч. 1. Основные питательные вещества человека

ISBN 978-5-7996-1842-1

Авторы:

Глухарева Т. В., Селезнева И. С.

Тип издания:

Учебное пособие

Издательство:

Екатеринбург: Уральский федеральный университет

Год:

2016

Количество страниц:

140

Аннотация

В части 1 учебного пособия представлен теоретический материал по строению и обмену белков, жиров, углеводов, витаминов. Приводится описание практических работ по методам качественного обнаружения аминокислот, пептидов, белков, липидов, моно-, олиго- и полисахаридов, водо-и жирорастворимых витаминов.
Для студентов бакалавриата, будущих специалистов по физической культуре и спорту, а также для самостоятельной подготовки к практическим занятиям и выполнению лабораторных работ по дисциплине «Молекулярные основы жизнедеятельности человека».

Библиографическое описание Скопировать библиографическое описание

Глухарева Т. В. Биохимия : [учебное пособие]. В 2 ч. Ч. 1. Основные питательные вещества человека / Т.В. Глухарева, И.С. Селезнева. - Екатеринбург : Уральский федеральный университет, 2016. - 140 с. - ISBN 978-5-7996-1842-1. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/381533/reading (дата обращения: 25.07.2025). - Текст: электронный.