8 (812) 320-06-69
Главная Каталог Высшее образование (возрастное ограничение 16+) Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров Пищевые технологии. Переработка продуктов животного и растительного происхождения

Каталог

Категории
Высшее образование (16+) (194)
Высшее образование
Естественные науки (6)
Естественные науки
Лесное дело (5)
БЖД (1)
БЖД
Национальная безопасность России (1)
Национальная безопасность России
Обеспечение государственной безопасности (1)
Геодезия (1)
Общественные науки (2)
Общественные науки
Философия (2)
Философия
Этика (2)
Математика (1)
Математика
Дискретная математика и математическая кибернетика (1)
Информатика и компьютерные технологии (23)
Информатика и компьютерные технологии
Информатика (1)
Информатика
Информационные системы (1)
Математические методы в информатике (2)
Математические методы в информатике
Прикладная математика и информатика (1)
Компьютерное моделирование.Численные методы (1)
Информационная безопасность и защита информации (20)
Безопасность компьютерных систем и программ (8)
Инженерное дело (1)
Инженерное дело
Общие вопросы техники (1)
Юридические науки.Право (5)
Юридические науки.Право
История правовой мысли (1)
Отрасли права (4)
Отрасли права
Образовательное право (1)
Право интеллектуальной собственности (2)
Правонарушения в области информатики (1)
Экономика. Экономические науки (148)
Экономика. Экономические науки
Математические методы в экономике (1)
Математические методы в экономике
Статистика (1)
Учетные науки (1)
Учетные науки
Учет и анализ хозяйственной деятельности (1)
Архив (2)
Аудит (1)
Внешнеэкономическая деятельность (125)
Внешнеэкономическая деятельность
Валютное регулирование (2)
Общие вопросы внешнеэкономической деятельности (3)
Таможня. Таможенная политика (123)
Государственное и муниципальное управление (2)
Инвестиции (1)
Информатика в экономике (1)
Коммерция (1)
Менеджмент (1)
Менеджмент
Производственный менеджмент (1)
Отраслевая экономика (2)
Отраслевая экономика
Сервис и туризм (1)
Интеллектуальная собственность (1)
Развитие отдельных регионов (2)
Финансы. Финансовый анализ и учет (4)
Экономика предприятия (7)
Экономика предприятия
Логистика (5)
Планирование на предприятии (1)
Управление предприятием. Делопроизводство (1)
Экономическая безопасность (8)
Медицина и здравоохранение (1)
Медицина и здравоохранение
Рентгенология и медицинская радиология (1)
Сфера обслуживания (5)
Сфера обслуживания
Социально-культурный сервис и туризм (5)
Сельское и рыбное хозяйство (1)
Сельское и рыбное хозяйство
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (1)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (8)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Оборудование пищевой промышленности (1)
Пищевые технологии. Переработка продуктов животного и растительного происхождения (4)
Предприятия общественного питания. Ресторанное дело (1)
Химия, физика и биология продуктов пищевой продукции (2)
Среднее профессиональное образование (14+) (2)
Среднее профессиональное образование
Информационная безопасность (2)
Профессиональная литература (1)
Профессиональная литература
MBA (1)
Коллекции (186)
Коллекции
Коллекции ВУЗов (7)
Издательские коллекции (186)
Издательские коллекции
Интермедия (186)
Остаться в выбранном разделе
Интермедия (Санкт-Петербург)
Выводить:
10 20 50 100
Реологические основы расчета оборудования производства жиросодержащих пищевых продуктов: Учебн. пособие ISBN 978-5-4383-0011-3
Реологические основы расчета оборудования производства жиросодержащих пищевых продуктов: Учебн. пособие
ISBN 978-5-4383-0011-3
Авторы: В. А. Арет, Б. Л. Николаев, Л. К. Николаев
Санкт-Петербург: Интермедия, 2012 г., 536 с.
В. А. Арет. Реологические основы расчета оборудования производства жиросодержащих пищевых продуктов: Учебн. пособие. - Санкт-Петербург : Интермедия, 2012. - 536 с. - ISBN 978-5-4383-0011-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/338152/reading (дата обращения: 28.09.2025). - Текст: электронный.
Подходы к созданию функциональных продуктов питания ISBN 978-5-4383-0007-6
Подходы к созданию функциональных продуктов питания
ISBN 978-5-4383-0007-6
Авторы: Бобренева И.В.
Санкт-Петербург: Интермедия, 2012 г., 465 с.
Бобренева И.В. Подходы к созданию функциональных продуктов питания / И.В. Бобренева. - Санкт-Петербург : Интермедия, 2012. - 465 с. - ISBN 978-5-4383-0007-6. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/338156/reading (дата обращения: 28.09.2025). - Текст: электронный.
Технология сыроделия ISBN 978-5-4383-0009-0
Технология сыроделия
ISBN 978-5-4383-0009-0
Авторы: Погожева Н.Н.
Санкт-Петербург: Интермедия, 2012 г., 144 с.
Погожева Н.Н. Технология сыроделия / Н.Н. Погожева. - Санкт-Петербург : Интермедия, 2012. - 144 с. - ISBN 978-5-4383-0009-0. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/338166/reading (дата обращения: 28.09.2025). - Текст: электронный.
Технология хранения, переработки и стандартизации молочной продукции ISBN 978-5-4383-0010-6
Технология хранения, переработки и стандартизации молочной продукции
ISBN 978-5-4383-0010-6
Авторы: Погожева Н.Н., Кабанова Т.В. , Пиркина О.В.
Санкт-Петербург: Интермедия, 2012 г., 222 с.
Погожева Н.Н. Технология хранения, переработки и стандартизации молочной продукции / Н.Н. Погожева, Т.В. Кабанова, О.В. Пиркина. - Санкт-Петербург : Интермедия, 2012. - 222 с. - ISBN 978-5-4383-0010-6. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/338165/reading (дата обращения: 28.09.2025). - Текст: электронный.