Каталог
Категории
Высшее образование (16+) (45070)
Высшее образование
Естественные науки (2778)
Естественные науки
Геофизические науки (57)
Геофизические науки
Астрономия (45)
Астрономия
Геологические науки (170)
Геологические науки
Географические науки (107)
Географические науки
Биология (379)
Биология
Физика (485)
Физика
Общественные науки (3962)
Общественные науки
Политология (882)
Политология
Информатика и компьютерные технологии (4986)
Информатика и компьютерные технологии
Информатика (675)
Информатика
Операционные системы (301)
Операционные системы
Офисные приложения (152)
Офисные приложения
Программирование.Среды (305)
Программирование.Среды
Компьютерная графика (458)
Компьютерная графика
Инженерное дело (1486)
Инженерное дело
Военное дело (170)
Военное дело
Энергетическое машиностроение (433)
Энергетическое машиностроение
Судостроение (45)
Судостроение
Транспорт (153)
Транспорт
Металлургия (152)
Металлургия
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника (1411)
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника
Проектирование и технология электронных средств (125)
Проектирование и технология электронных средств
Телекоммуникации (241)
Телекоммуникации
Электроника и микроэлектроника (294)
Электроника и микроэлектроника
Строительство. Архитектура (819)
Строительство. Архитектура
Архитектура зданий и сооружений (207)
Архитектура зданий и сооружений
Технология и организация строительства (313)
Технология и организация строительства
Юридические науки.Право (4595)
Юридические науки.Право
Смежные дисциплины (275)
Смежные дисциплины
Органы юстиции (270)
Органы юстиции
Гуманитарные науки (6468)
Гуманитарные науки
Журналистика (303)
Журналистика
Филология. Литературоведение. (2306)
Филология. Литературоведение.
Лингвистика. Языкознание (809)
Лингвистика. Языкознание
Литературоведение (950)
Литературоведение
История и философия науки. Науковедение (89)
История и философия науки. Науковедение
Экономика. Экономические науки (7959)
Экономика. Экономические науки
Экономическая теория и история (840)
Экономическая теория и история
Математические методы в экономике (214)
Математические методы в экономике
Учетные науки (306)
Учетные науки
Внешнеэкономическая деятельность (537)
Внешнеэкономическая деятельность
Предпринимательство. Бизнес (804)
Предпринимательство. Бизнес
Образование. Педагогические науки (4139)
Образование. Педагогические науки
Дошкольное воспитание. Дошкольная педагогика (196)
Дошкольное воспитание. Дошкольная педагогика
Школьное образование (2069)
Школьное образование
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура (425)
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура
Профессиональное и специальное образование (104)
Профессиональное и специальное образование
Коррекционная (специальная) педагогика (574)
Коррекционная
Специализированные отрасли педагогики (130)
Специализированные отрасли педагогики
Психология (2176)
Психология
Фундаментальная психология (995)
Фундаментальная психология
Прикладная психология (985)
Прикладная психология
Медицина и здравоохранение (994)
Медицина и здравоохранение
Общие вопросы медицины и здравоохранения (144)
Общие вопросы медицины и здравоохранения
Медико-биологические дисциплины (126)
Медико-биологические дисциплины
Медицинская техника и технологии (49)
Медицинская техника и технологии
Физическая культура и спорт (518)
Физическая культура и спорт
Материально-техническая база физической культуры и спорта (9)
Материально-техническая база физической культуры и спорта
Медико-биологические основы физической культуры и спорта (62)
Медико-биологические основы физической культуры и спорта
Методические основы видов спорта (143)
Методические основы видов спорта
Общие вопросы физической культуры и спорта (59)
Общие вопросы физической культуры и спорта
Спортивные соревнования (9)
Спортивные соревнования
Сфера обслуживания (175)
Сфера обслуживания
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (413)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Искусство (1251)
Искусство
Искусство и архитектура (493)
Искусство и архитектура
Музыка и зрелищные искусства (458)
Музыка и зрелищные искусства
Среднее профессиональное образование (14+) (3289)
Среднее профессиональное образование
Общеобразовательные предметы. Коллекции (323)
Общеобразовательные предметы. Коллекции
Коллекции издательства Русское слово (128)
Коллекции издательства Русское слово
Безопасность жизнедеятельности человека (35)
Безопасность жизнедеятельности человека
Культура и искусство (52)
Культура и искусство
Сельское и рыбное хозяйство (83)
Сельское и рыбное хозяйство
Сервис (128)
Сервис
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (101)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника (102)
Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника
Профессиональная литература (1161)
Профессиональная литература
Коллекции (49307)
Коллекции
Коллекции Айбукс (3184)
Коллекции Айбукс
Образовательный модуль "Системы искусственного интеллекта" (371)
Образовательный модуль "Системы искусственного интеллекта"
Универсально-справочная литература (424)
Универсально-справочная литература
Развивающая и учебная литература (670)
Развивающая и учебная литература
Землеустройство и управление землепользованием
ISBN 978-5-16-013916-6
Москва: Инфра-М, 2019 г., 203 с.
Слезко В.В. Землеустройство и управление землепользованием / В.В. Слезко, Е.В. Слезко, Л.В. Слезко. - Москва : Инфра-М, 2019. - 203 с. - ISBN 978-5-16-013916-6. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360746/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Карантинные болезни растений
ISBN 978-5-16-013953-1
Москва: Инфра-М, 2019 г., 112 с.
Чебаненко C.И. Карантинные болезни растений / О.О. Белошапкина. - Москва : Инфра-М, 2019. - 112 с. - ISBN 978-5-16-013953-1. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360820/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Кормопроизводство с основами земледелия
ISBN 978-5-16-010232-0
Москва: Инфра-М, 2019 г., 352 с.
Михалев С. С. Кормопроизводство с основами земледелия / С.С. Михалев, Н.Ф. Хохлов, Н.Н. Лазарев. - Москва : Инфра-М, 2019. - 352 с. - ISBN 978-5-16-010232-0. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360597/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Особенности питания и удобрения овощных культур и картофеля
ISBN 978-5-16-014393-4
Москва: Инфра-М, 2019 г., 202 с.
Кидин В.В. Особенности питания и удобрения овощных культур и картофеля / В.В. Кидин. - Москва : Инфра-М, 2019. - 202 с. - ISBN 978-5-16-014393-4. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360842/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных: Практикум
ISBN 978-5-16-013883-1
Москва: Инфра-М, 2019 г., 330 с.
Боев В.И. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных: Практикум / В.И. Боев, В.Н. Писменская. - Москва : Инфра-М, 2019. - 330 с. - ISBN 978-5-16-013883-1. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360812/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Ветеринарная пропедевтика
ISBN 978-5-16-013898-5
Москва: Инфра-М, 2019 г., 451 с.
Уша Б.В. Ветеринарная пропедевтика / Б.В. Уша, И.М. Беляков. - Москва : Инфра-М, 2019. - 451 с. - ISBN 978-5-16-013898-5. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360599/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Внутренние болезни животных
ISBN 978-5-16-013900-5
Москва: Инфра-М, 2019 г., 311 с.
Уша Б.В. Внутренние болезни животных / Б.В. Уша, С.Э. Жавнис, И.Г. Серегин. - Москва : Инфра-М, 2019. - 311 с. - ISBN 978-5-16-013900-5. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360648/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Механизация и технология животноводства: лабораторный практикум
ISBN 978-5-16-013972-2
Москва: Инфра-М, 2019 г., 208 с.
Иванов Ю.Г. Механизация и технология животноводства: лабораторный практикум / Ю.Г. Иванов, Р.Ф. Филонов, Д.Н. Мурусидзе. - Москва : Инфра-М, 2019. - 208 с. - ISBN 978-5-16-013972-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360719/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Паразитология и паразитарные болезни сельскохозяйственных животных
ISBN 978-5-16-014697-3
Москва: Инфра-М, 2019 г., 467 с.
Косминков Н.Е. Паразитология и паразитарные болезни сельскохозяйственных животных / Н.Е. Косминков, Б.К. Лайпанов, В.Н. Домацкий. - Москва : Инфра-М, 2019. - 467 с. - ISBN 978-5-16-014697-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360716/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Механизация растениеводства
ISBN 978-5-16-013973-9
Москва: Инфра-М, 2019 г., 383 с.
Солнцев В.Н. Механизация растениеводства / В.Н. Солнцев, А.П. Тарасенко, В.И. Оробинский. - Москва : Инфра-М, 2019. - 383 с. - ISBN 978-5-16-013973-9. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360588/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Технология мукомольного производства
ISBN 978-5-16-014730-7
Москва: Инфра-М, 2019 г., 180 с.
Юсупова Г.Г. Технология мукомольного производства / Г.Г. Юсупова, О.Н. Бердышникова. - Москва : Инфра-М, 2019. - 180 с. - ISBN 978-5-16-014730-7. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360723/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Организация сельскохозяйственного производства
ISBN 978-5-16-014538-9
Москва: Инфра-М, 2019 г., 292 с.
Тушканов М.П. Организация сельскохозяйственного производства / М.П. Тушканов, С.И. Грядов, А.К. Пастухов. - Москва : Инфра-М, 2019. - 292 с. - ISBN 978-5-16-014538-9. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360705/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Ремонт бытовой техники
ISBN 978-5-91359-186-9
Москва: СОЛОН-ПРЕСС, 2019 г., 120 с.
Родин А.В. Ремонт бытовой техники / А.В. Родин, Н.А. Тюнин. - Москва : СОЛОН-ПРЕСС, 2019. - 120 с. - ISBN 978-5-91359-186-9. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/361951/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Индустрия гостеприимства
ISBN 978-5-00091-567-7
Москва: Форум, 2019 г., 120 с.
Можаева Н.Г. Индустрия гостеприимства / Н.Г. Можаева, М.В. Камшечко. - Москва : Форум, 2019. - 120 с. - ISBN 978-5-00091-567-7. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360825/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма
ISBN 978-5-16-013931-9
Москва: Инфра-М, 2019 г., 383 с.
Баранов А.С. Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма / А.С. Баранов, И.А. Бисько, Е.И. Богданов. - Москва : Инфра-М, 2019. - 383 с. - ISBN 978-5-16-013931-9. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360598/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
История туризма
ISBN 978-5-16-013952-4
Москва: Инфра-М, 2019 г., 190 с.
Багдасарян В.Э. История туризма / В.Э. Багдасарян, И.Б. Орлов, А.Д. Попов. - Москва : Инфра-М, 2019. - 190 с. - ISBN 978-5-16-013952-4. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360819/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности
ISBN 978-5-16-014473-3
Москва: Инфра-М, 2019 г., 136 с.
Ушаков Р.Н. Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности / Р.Н. Ушаков, Н.Л. Авилова. - Москва : Инфра-М, 2019. - 136 с. - ISBN 978-5-16-014473-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360850/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Предоставление турагентских услуг. Технология продаж и продвижения туристского продукта.
ISBN RANHiGS_30
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 48 с.
Никитина Е. С. Предоставление турагентских услуг. Технология продаж и продвижения туристского продукта. / Е.С. Никитина. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 48 с. - ISBN RANHiGS_30. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/400394/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Предоставление турагентских услуг. Технология продаж и продвижения туристского продукта.
ISBN RANHiGS_057
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 48 с.
Никитина Е. С. Предоставление турагентских услуг. Технология продаж и продвижения туристского продукта. / Е.С. Никитина. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 48 с. - ISBN RANHiGS_057. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/400976/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Предоставление турагентских услуг. Технология продаж и продвижения туристского продукта.
ISBN RANHiGS_150
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 48 с.
Никитина Е. С. Предоставление турагентских услуг. Технология продаж и продвижения туристского продукта. / Е.С. Никитина. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 48 с. - ISBN RANHiGS_150. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/400996/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Статистика туризма
ISBN 978-5-16-015326-1
Москва: Инфра-М, 2019 г., 248 с.
Панова А.В. Статистика туризма / А.В. Панова. - Москва : Инфра-М, 2019. - 248 с. - ISBN 978-5-16-015326-1. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/361611/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Техника и искусство фотографии
ISBN 978-5-16-013790-2
Москва: Инфра-М, 2019 г., 295 с.
Левкина А.В. Техника и искусство фотографии / А.В. Левкина. - Москва : Инфра-М, 2019. - 295 с. - ISBN 978-5-16-013790-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/361641/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Учебное пособие по выполнению практических работ по ПМ 02 «Прием, размещение и выписка гостей»
ISBN RANHiGS_24
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 48 с.
Лунтова Е. В. Учебное пособие по выполнению практических работ по ПМ 02 «Прием, размещение и выписка гостей» / Е.В. Лунтова. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 48 с. - ISBN RANHiGS_24. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/400401/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Учебное пособие по выполнению практических работ по ПМ 02 «Прием, размещение и выписка гостей»
ISBN RANHiGS_051
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 48 с.
Лунтова Е. В. Учебное пособие по выполнению практических работ по ПМ 02 «Прием, размещение и выписка гостей» / Е.В. Лунтова. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 48 с. - ISBN RANHiGS_051. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/400973/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Учебное пособие по выполнению практических работ по ПМ 02 «Прием, размещение и выписка гостей»
ISBN RANHiGS_151
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 48 с.
Лунтова Е. В. Учебное пособие по выполнению практических работ по ПМ 02 «Прием, размещение и выписка гостей» / Е.В. Лунтова. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 48 с. - ISBN RANHiGS_151. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/400997/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Основы социологии и политологии
ISBN 978-5-16-011915-1
Москва: Инфра-М, 2019 г., 204 с.
Волков Ю.Г. Основы социологии и политологии / Ю.Г. Волков, А.В. Лубский. - Москва : Инфра-М, 2019. - 204 с. - ISBN 978-5-16-011915-1. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360759/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Основы социологии и политологии
ISBN 978-5-8199-0896-9
Москва: Форум, 2019 г., 271 с.
Козырев Г.И. Основы социологии и политологии / Г.И. Козырев. - Москва : Форум, 2019. - 271 с. - ISBN 978-5-8199-0896-9. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/361493/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Социальная политика в долгосрочной перспективе: многомерная бедность и эффективная адресность — (Научные доклады: социальная политика)
ISBN 978-5-7749-1427-2
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 52 с.
Малева Т.М. Социальная политика в долгосрочной перспективе: многомерная бедность и эффективная адресность — (Научные доклады: социальная политика) / Т.М. Малева, Е.Е. Гришина, Е.А. Цацура. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 52 с. - ISBN 978-5-7749-1427-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/366525/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Социальная работа с лицами и группами девиантного поведения
ISBN 978-5-16-014002-5
Москва: Инфра-М, 2019 г., 167 с.
Павленок П.Д. Социальная работа с лицами и группами девиантного поведения / П.Д. Павленок, М.Я. Руднева. - Москва : Инфра-М, 2019. - 167 с. - ISBN 978-5-16-014002-5. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360873/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Социальная работа с лицами с ограниченными возможностями здоровья
ISBN 978-5-00091-584-4
Москва: Форум, 2019 г., 159 с.
Приступа Е.Н. Социальная работа с лицами с ограниченными возможностями здоровья / Е.Н. Приступа. - Москва : Форум, 2019. - 159 с. - ISBN 978-5-00091-584-4. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/361603/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Деревообработка: технологии и оборудование
ISBN 978-5-16-012433-9
Москва: Инфра-М, 2019 г., 203 с.
Фокин С.В. Деревообработка: технологии и оборудование / С.В. Фокин, О.Н. Шпортько. - Москва : Инфра-М, 2019. - 203 с. - ISBN 978-5-16-012433-9. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360864/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Конструирование изделий легкой промышленности: конструирование изделий из кожи
ISBN 978-5-16-013956-2
Москва: Инфра-М, 2019 г., 295 с.
Махоткина Л.Ю. Конструирование изделий легкой промышленности: конструирование изделий из кожи / Л.Ю. Махоткина, Л.Л. Никитина, О.Е. Гаврилова. - Москва : Инфра-М, 2019. - 295 с. - ISBN 978-5-16-013956-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360592/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Конструирование швейных изделий. Проектирирование современных швейных изделий на индивидуальную фигуру
ISBN 978-5-00091-413-7
Москва: Форум, 2019 г., 391 с.
Кочесова Л.В. Конструирование швейных изделий. Проектирирование современных швейных изделий на индивидуальную фигуру / Л.В. Кочесова, Е.В. Коваленко. - Москва : Форум, 2019. - 391 с. - ISBN 978-5-00091-413-7. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360791/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Конструктивное моделирование одежды в терминах, эскизах и чертежах
ISBN 978-5-8199-0792-4
Москва: Форум, 2019 г., 271 с.
Шершнева Л.П. Конструктивное моделирование одежды в терминах, эскизах и чертежах / Л.П. Шершнева, Е.А. Дубоносова, С.Г. Сунаева. - Москва : Форум, 2019. - 271 с. - ISBN 978-5-8199-0792-4. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/361327/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Материалы для отделки одежды
ISBN 978-5-8199-0794-8
Москва: Форум, 2019 г., 144 с.
Бессонова Н.Г. Материалы для отделки одежды / Н.Г. Бессонова, Б.А. Бузов. - Москва : Форум, 2019. - 144 с. - ISBN 978-5-8199-0794-8. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/361388/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Проектирование швейных изделий в САПР
ISBN 978-5-8199-0801-3
Москва: Форум, 2019 г., 286 с.
Шершнева Л.П. Проектирование швейных изделий в САПР / Л.П. Шершнева, С.Г. Сунаева. - Москва : Форум, 2019. - 286 с. - ISBN 978-5-8199-0801-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360655/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело»
ISBN RANHiGS_31
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 44 с.
Пономаренко А. Ю. Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело» / А.Ю. Пономаренко. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 44 с. - ISBN RANHiGS_31. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/400384/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело»
ISBN RANHiGS_058
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 44 с.
Пономаренко А. Ю. Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело» / А.Ю. Пономаренко. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 44 с. - ISBN RANHiGS_058. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/400786/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело»
ISBN RANHiGS_148
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 44 с.
Пономаренко А. Ю. Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело» / А.Ю. Пономаренко. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 44 с. - ISBN RANHiGS_148. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/400790/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Оборудование предприятий общественного питания
ISBN 978-5-16-014118-3
Москва: Инфра-М, 2019 г., 373 с.
Кащенко В.Ф. Оборудование предприятий общественного питания / В.Ф. Кащенко, Р.В. Кащенко. - Москва : Инфра-М, 2019. - 373 с. - ISBN 978-5-16-014118-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360828/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента : учебно-методическое пособие по выполнению лабораторных работ.
ISBN —
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 52 с.
Колченко И. А. Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента : учебно-методическое пособие по выполнению лабораторных работ. / И.А. Колченко. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 52 с. - ISBN —. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/343213/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента : учебно-методическое пособие по выполнению лабораторных работ.
ISBN RANHiGS_153
Москва: Дело РАНХиГС, 2019 г., 52 с.
Колченко И. А. Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента : учебно-методическое пособие по выполнению лабораторных работ. / И.А. Колченко. - Москва : Дело РАНХиГС, 2019. - 52 с. - ISBN RANHiGS_153. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/400999/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров
ISBN 978-5-91768-939-5
Москва: Норма, 2019 г., 320 с.
Николаева М.А. Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров / М.А. Николаева, Л.В. Карташова. - Москва : Норма, 2019. - 320 с. - ISBN 978-5-91768-939-5. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360582/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Основы физиологии питания, санитарии и гигиены
ISBN 978-985-503-869-7
Минск: РИПО, 2019 г., 178 с.
Канивец И.А. Основы физиологии питания, санитарии и гигиены / И.А. Канивец. - Минск : РИПО, 2019. - 178 с. - ISBN 978-985-503-869-7. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/361824/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Товароведение продовольственных товаров. Практикум
ISBN 978-985-503-864-2
Минск: РИПО, 2019 г., 125 с.
Стрижевская С.Л. Товароведение продовольственных товаров. Практикум / С.Л. Стрижевская, Е.В. Жвания. - Минск : РИПО, 2019. - 125 с. - ISBN 978-985-503-864-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/361838/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Упаковка продукции пищевых производств
ISBN 978-985-503-851-2
Минск: РИПО, 2019 г., 235 с.
Слесарчук В.А. Упаковка продукции пищевых производств / В.А. Слесарчук, Е.К. Хамитова. - Минск : РИПО, 2019. - 235 с. - ISBN 978-985-503-851-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/361837/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Кондитерское дело : Учебное пособие
ISBN 978-985-503-985-4
Минск: РИПО, 2019 г., 499 с.
Размыслович Г. П. Кондитерское дело : Учебное пособие / Г.П. Размыслович, С.И. Якубовская. - Минск : РИПО, 2019. - 499 с. - ISBN 978-985-503-985-4. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/372028/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.
Безопасность дорожного движения
ISBN 978-5-9558-0569-6
Москва: Вузовский учебник, 2019 г., 272 с.
Беженцев А.А. Безопасность дорожного движения / А.А. Беженцев. - Москва : Вузовский учебник, 2019. - 272 с. - ISBN 978-5-9558-0569-6. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/360863/reading (дата обращения: 18.08.2025). - Текст: электронный.