8 (812) 320-06-69
Главная Каталог Высшее образование (возрастное ограничение 16+) Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров Химия, физика и биология продуктов пищевой продукции

Каталог

Категории
Высшее образование (16+) (264)
Высшее образование
Естественные науки (7)
Естественные науки
Биология (2)
Биология
Микробиология (1)
Генетика. Общие вопросы (1)
Химия (1)
Химия
Общая и неорганическая химия (1)
Экология (3)
Экология
Общие вопросы охраны окружающей среды (1)
Промышленная экология (2)
Математика (1)
Математика
Математический анализ (1)
Инженерное дело (5)
Инженерное дело
Метрология.Стандартизация (1)
Материаловедение (2)
Материаловедение
Материаловедение и технологии материалов (2)
Технологические процессы (1)
Проектирование (1)
Проектирование
Autocad. Универсальная система проектирования (1)
Машиностроение и инжиниринг (1)
Машиностроение и инжиниринг
Инжиниринг (1)
Энергетическое машиностроение (1)
Энергетическое машиностроение
Энергетическое машиностроение.Общие вопросы (1)
Судостроение (1)
Судостроение
Общие вопросы судостроения (1)
Юридические науки.Право (13)
Юридические науки.Право
Общая теория права (1)
Отрасли права (10)
Отрасли права
Административное право. Административный процесс (3)
Гражданское право (1)
Конституционное право (1)
Таможенное право (4)
Хозяйственное, коммерческое и предпринимательское право (1)
Органы юстиции (1)
Органы юстиции
Прокуратура (1)
Международное право (1)
Экономика. Экономические науки (151)
Экономика. Экономические науки
Экономическая теория и история (4)
Экономическая теория и история
Общие вопросы экономики (4)
Математические методы в экономике (1)
Математические методы в экономике
Математика в экономике (1)
Учетные науки (1)
Учетные науки
Учет и анализ хозяйственной деятельности (1)
Внешнеэкономическая деятельность (129)
Внешнеэкономическая деятельность
Валютное регулирование (3)
Общие вопросы внешнеэкономической деятельности (32)
Таможня. Таможенная политика (94)
Менеджмент (4)
Менеджмент
Общий менеджмент (2)
Проектный менеджмент (1)
Финансовый менеджмент (1)
Мировая экономика (2)
Отраслевая экономика (3)
Отраслевая экономика
Пищевкусовая промышленность (3)
Развитие отдельных регионов (2)
Экономика предприятия (2)
Экономика предприятия
Общие вопросы экономики предприятия (2)
Экономическая безопасность (3)
Медицина и здравоохранение (3)
Медицина и здравоохранение
Общие вопросы медицины и здравоохранения (1)
Общие вопросы медицины и здравоохранения
Материалы общего характера (1)
Медицинская техника и технологии (1)
Медицинская техника и технологии
Биотехнологии и биоинженерия (1)
Гигиена и эпидемиология (1)
Физическая культура и спорт (2)
Физическая культура и спорт
Материально-техническая база физической культуры и спорта (2)
Материально-техническая база физической культуры и спорта
Специализированное питание спортсменов (2)
Сфера обслуживания (9)
Сфера обслуживания
Социально-культурный сервис и туризм (9)
Сельское и рыбное хозяйство (3)
Сельское и рыбное хозяйство
Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (3)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (65)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Кулинария и поварское искусство (3)
Метрология, стандартизация и сертификация пищевых продуктов (3)
Оборудование пищевой промышленности (2)
Пищевые технологии. Переработка продуктов животного и растительного происхождения (23)
Предприятия общественного питания. Ресторанное дело (3)
Санитарный контроль продовольственных товаров (2)
Товароведение и экспертиза пищевой продукции (13)
Химия, физика и биология продуктов пищевой продукции (11)
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров (6)
Коллекции (252)
Коллекции
Издательские коллекции (252)
Издательские коллекции
Троицкий мост (252)
Прикладная и научно-популярная литература (1)
Прикладная и научно-популярная литература
Спорт и красота (1)
Остаться в выбранном разделе
Троицкий мост (Санкт-Петербург)
Выводить:
10 20 50 100
Культивирование микроорганизмов-продуцентов целевых продуктов: Учебное пособие для вузов ISBN 978-5-6049611-9-3
Культивирование микроорганизмов-продуцентов целевых продуктов: Учебное пособие для вузов
ISBN 978-5-6049611-9-3
Авторы: Кузнецова Т. А., Иванченко О. Б., Жилинская Н. Т.
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2025 г., 190 с.
Кузнецова Т. А. Культивирование микроорганизмов-продуцентов целевых продуктов: Учебное пособие для вузов / Т.А. Кузнецова, О.Б. Иванченко, Н.Т. Жилинская. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2025. - 190 с. - ISBN 978-5-6049611-9-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/401551/reading (дата обращения: 28.09.2025). - Текст: электронный.
Микробиология: Учебное пособие для вузов. — 3-е изд., стереотипное. ISBN 978-5-4377-0005-1
Микробиология: Учебное пособие для вузов. — 3-е изд., стереотипное.
ISBN 978-5-4377-0005-1
Авторы: Красникова Л. В.
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2025 г., 296 с.
Красникова Л. В. Микробиология: Учебное пособие для вузов. — 3-е изд., стереотипное. / Л.В. Красникова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2025. - 296 с. - ISBN 978-5-4377-0005-1. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/356298/reading (дата обращения: 28.09.2025). - Текст: электронный.
Современная биотехнология: Учебное пособие для вузов ISBN 978-5-6049611-3-1
Современная биотехнология: Учебное пособие для вузов
ISBN 978-5-6049611-3-1
Авторы: Смятская Ю. А., Туми А.
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2024 г., 156 с.
Смятская Ю. А. Современная биотехнология: Учебное пособие для вузов / Ю.А. Смятская, А. Туми. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2024. - 156 с. - ISBN 978-5-6049611-3-1. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/392976/reading (дата обращения: 28.09.2025). - Текст: электронный.
Научные основы биотехнологии продуктов питания животного происхождения: Учебное пособие ISBN 978-5-4377-0176-8
Научные основы биотехнологии продуктов питания животного происхождения: Учебное пособие
ISBN 978-5-4377-0176-8
Авторы: Архипов Р. В., Сост.
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2023 г., 180 с.
Архипов Р. В. Научные основы биотехнологии продуктов питания животного происхождения: Учебное пособие / Р.В. Архипов. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2023. - 180 с. - ISBN 978-5-4377-0176-8. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/389188/reading (дата обращения: 28.09.2025). - Текст: электронный.
Сельскохозяйственная биотехнология: Учебное пособие ISBN 978-5-4377-0177-5
Сельскохозяйственная биотехнология: Учебное пособие
ISBN 978-5-4377-0177-5
Авторы: Бычкова О. В., Хлебова Л. П.
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2023 г., 244 с.
Бычкова О. В. Сельскохозяйственная биотехнология: Учебное пособие / О.В. Бычкова, Л.П. Хлебова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2023. - 244 с. - ISBN 978-5-4377-0177-5. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/389190/reading (дата обращения: 28.09.2025). - Текст: электронный.
Физические, химические, физико-химические свойства и методы контроля качества: Учебное пособие ISBN 978-5-4377-0178-2
Физические, химические, физико-химические свойства и методы контроля качества: Учебное пособие
ISBN 978-5-4377-0178-2
Авторы: Асфондьярова И. В., Илларионова К. В., Мухутдинов Р. Р.
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2023 г., 184 с.
Асфондьярова И. В. Физические, химические, физико-химические свойства и методы контроля качества: Учебное пособие / И.В. Асфондьярова, К.В. Илларионова, Р.Р. Мухутдинов. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2023. - 184 с. - ISBN 978-5-4377-0178-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/389189/reading (дата обращения: 28.09.2025). - Текст: электронный.
Биосорбенты из отходов растительного сырья для очистки водных объектов: Монография ISBN 978-5-6046938-0-3
Биосорбенты из отходов растительного сырья для очистки водных объектов: Монография
ISBN 978-5-6046938-0-3
Авторы: Смятская Ю. А., Политаева Н. А.
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2021 г., 114 с.
Смятская Ю. А. Биосорбенты из отходов растительного сырья для очистки водных объектов: Монография / Ю.А. Смятская, Н.А. Политаева. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2021. - 114 с. - ISBN 978-5-6046938-0-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/378691/reading (дата обращения: 28.09.2025). - Текст: электронный.
Фторзамещенные пиримидины. Получение и свойства: Монография ISBN 978-5-6044302-9-3
Фторзамещенные пиримидины. Получение и свойства: Монография
ISBN 978-5-6044302-9-3
Авторы: Попова Л. М.
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2021 г., 146 с.
Попова Л. М. Фторзамещенные пиримидины. Получение и свойства: Монография / Л.М. Попова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2021. - 146 с. - ISBN 978-5-6044302-9-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/378694/reading (дата обращения: 28.09.2025). - Текст: электронный.
Химия вкуса, цвета и аромата пищевых продуктов: Учебное пособие ISBN 978-5-6043433-1-9
Химия вкуса, цвета и аромата пищевых продуктов: Учебное пособие
ISBN 978-5-6043433-1-9
Авторы: Баженова И.А., Бурова Т.Е., Баженова Т.С.
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2020 г., 160 с.
Баженова И.А. Химия вкуса, цвета и аромата пищевых продуктов: Учебное пособие / И.А. Баженова, Т.Е. Бурова, Т.С. Баженова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2020. - 160 с. - ISBN 978-5-6043433-1-9. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/366702/reading (дата обращения: 28.09.2025). - Текст: электронный.
Микробиология молока и молочных продуктов ISBN 978-5-4377-0073-0
Микробиология молока и молочных продуктов
ISBN 978-5-4377-0073-0
Авторы: Красникова Л.В., Гунькова П.И., Маркелова В.В.
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2016 г., 78 с.
Красникова Л.В. Микробиология молока и молочных продуктов / Л.В. Красникова, П.И. Гунькова, В.В. Маркелова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2016. - 78 с. - ISBN 978-5-4377-0073-0. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/351341/reading (дата обращения: 28.09.2025). - Текст: электронный.
Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности ISBN 978-5-904406-04-2
Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности
ISBN 978-5-904406-04-2
Авторы: Забодалова Л.А.
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2011 г., 224 с.
Забодалова Л.А. Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности / Л.А. Забодалова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2011. - 224 с. - ISBN 978-5-904406-04-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/356261/reading (дата обращения: 28.09.2025). - Текст: электронный.