Каталог
Категории
Высшее образование (16+) (32565)
Высшее образование
Естественные науки (2045)
Естественные науки
Геофизические науки (47)
Геофизические науки
Астрономия (29)
Астрономия
Геологические науки (143)
Геологические науки
Географические науки (102)
Географические науки
Биология (249)
Биология
Физика (446)
Физика
БЖД (315)
БЖД
Общественные науки (2652)
Общественные науки
Политология (706)
Политология
Информатика и компьютерные технологии (3670)
Информатика и компьютерные технологии
Информатика (497)
Информатика
Операционные системы (214)
Операционные системы
Офисные приложения (112)
Офисные приложения
Программирование.Среды (269)
Программирование.Среды
Компьютерная графика (313)
Компьютерная графика
Инженерное дело (1205)
Инженерное дело
Военное дело (182)
Военное дело
Энергетическое машиностроение (319)
Энергетическое машиностроение
Судостроение (55)
Судостроение
Транспорт (131)
Транспорт
Металлургия (97)
Металлургия
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника (1114)
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника
Проектирование и технология электронных средств (122)
Проектирование и технология электронных средств
Телекоммуникации (173)
Телекоммуникации
Электроника и микроэлектроника (228)
Электроника и микроэлектроника
Строительство. Архитектура (386)
Строительство. Архитектура
Архитектура зданий и сооружений (75)
Архитектура зданий и сооружений
Технология и организация строительства (138)
Технология и организация строительства
Гуманитарные науки (8564)
Гуманитарные науки
Журналистика (239)
Журналистика
Филология. Литературоведение. (1679)
Филология. Литературоведение.
Лингвистика. Языкознание (654)
Лингвистика. Языкознание
Литературоведение (618)
Литературоведение
История и философия науки. Науковедение (109)
История и философия науки. Науковедение
Экономика. Экономические науки (5953)
Экономика. Экономические науки
Экономическая теория и история (574)
Экономическая теория и история
Математические методы в экономике (165)
Математические методы в экономике
Учетные науки (248)
Учетные науки
Внешнеэкономическая деятельность (456)
Внешнеэкономическая деятельность
Предпринимательство. Бизнес (434)
Предпринимательство. Бизнес
Образование. Педагогические науки (3016)
Образование. Педагогические науки
Дошкольное воспитание. Дошкольная педагогика (138)
Дошкольное воспитание. Дошкольная педагогика
Школьное образование (1470)
Школьное образование
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура (279)
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура
Профессиональное и специальное образование (73)
Профессиональное и специальное образование
Коррекционная (специальная) педагогика (393)
Коррекционная
Специализированные отрасли педагогики (114)
Специализированные отрасли педагогики
Психология (1637)
Психология
Фундаментальная психология (729)
Фундаментальная психология
Прикладная психология (753)
Прикладная психология
Физическая культура и спорт (336)
Физическая культура и спорт
Материально-техническая база физической культуры и спорта (5)
Материально-техническая база физической культуры и спорта
Медико-биологические основы физической культуры и спорта (35)
Медико-биологические основы физической культуры и спорта
Методические основы видов спорта (93)
Методические основы видов спорта
Общие вопросы физической культуры и спорта (40)
Общие вопросы физической культуры и спорта
Спортивные соревнования (8)
Спортивные соревнования
Сельское и рыбное хозяйство (309)
Сельское и рыбное хозяйство
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (361)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Искусство (1081)
Искусство
Искусство и архитектура (486)
Искусство и архитектура
Музыка и зрелищные искусства (331)
Музыка и зрелищные искусства
Культура. Культурология (493)
Культура. Культурология
Среднее профессиональное образование (14+) (2102)
Среднее профессиональное образование
Безопасность жизнедеятельности человека (35)
Безопасность жизнедеятельности человека
Культура и искусство (40)
Культура и искусство
Сельское и рыбное хозяйство (48)
Сельское и рыбное хозяйство
Сервис (91)
Сервис
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (57)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника (71)
Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника
Профессиональная литература (1546)
Профессиональная литература
Профессиональная деловая литература (1119)
Профессиональная деловая литература
Коллекции (34059)
Коллекции
Коллекции Айбукс (4203)
Коллекции Айбукс
Школьные учебники из Федерального перечня для педагогических вузов (349)
Школьные учебники из Федерального перечня для педагогических вузов
Коллекции для технических вузов (130)
Коллекции для технических вузов
Информационная безопасность (130)
Информационная безопасность
Издательские коллекции (31618)
Издательские коллекции
Аспект-Пресс (351)
Аспект-Пресс
Гиорд (74)
Гиорд
Дашков и К (1120)
Дашков и К
Коллекции издательств Питер и БХВ (2952)
Коллекции издательств Питер и БХВ
IT коллекции (1232)
IT коллекции
Научно-популярная литература (коллекции) (517)
Научно-популярная литература
Международные отношения (289)
Международные отношения
Российский государственный университет правосудия (217)
Российский государственный университет правосудия
Троицкий мост (182)
Троицкий мост
Универсально-справочная литература (500)
Универсально-справочная литература
Развивающая и учебная литература (677)
Развивающая и учебная литература
Художественная литература (12+) (2238)
Художественная литература
Биохимия молока и молочных продуктов
ISBN 976-5-98879-219-2
Санкт-Петербург: ГИОРД, 2021 г., 336 с.
К. К. ГОРБАТОВА П. И. ГУНЬКОВА. Биохимия молока и молочных продуктов / П.И. Горбатова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2021. - 336 с. - ISBN 976-5-98879-219-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/373852/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Обоснование рациональных параметров процесса заготовки сенажа в рулонах с использованием имитационного моделирования : монография
ISBN 978-5-9596-1441-6
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 176 с.
Трухачев В.И. Обоснование рациональных параметров процесса заготовки сенажа в рулонах с использованием имитационного моделирования : монография / В.И. Трухачев, А.В. Орлянский, И.А. Орлянская. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 176 с. - ISBN 978-5-9596-1441-6. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/365709/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Общая технология мясной отрасли : учебное пособие
ISBN STGAU_2019_22
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 96 с.
Омаров Р.С. Общая технология мясной отрасли : учебное пособие / Р.С. Омаров, С.Н. Шлыков. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 96 с. - ISBN STGAU_2019_22. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/365740/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Основы рационального питания : учебное пособие
ISBN STGAU_2019_24
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 76 с.
Омаров Р.С. Основы рационального питания : учебное пособие / Р.С. Омаров, С.Н. Шлыков. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 76 с. - ISBN STGAU_2019_24. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/365742/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
От проростка до функционального продукта здорового питания : монография
ISBN 978-5-9596-1450-8
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 184 с.
Трухачев В.И. От проростка до функционального продукта здорового питания : монография / В.И. Трухачев, Г.П. Стародубцева, О.В. Сычева. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 184 с. - ISBN 978-5-9596-1450-8. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/365710/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания : учебное пособие
ISBN STGAU_2019_29
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 64 с.
Омаров Р.С. Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания : учебное пособие / Р.С. Омаров, С.Н. Шлыков. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 64 с. - ISBN STGAU_2019_29. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/365747/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Технология производства продуктов диетического питания : учебное пособие
ISBN STGAU_2019_36
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018 г., 92 с.
Трубина И.А. Технология производства продуктов диетического питания : учебное пособие / И.А. Трубина, Е.А. Скорбина. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2018. - 92 с. - ISBN STGAU_2019_36. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/365754/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Анатомия пищевого сырья
ISBN 978-5-4377-0107-2
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2017 г., 154 с.
Нилова Л.П. Анатомия пищевого сырья / Л.П. Нилова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2017. - 154 с. - ISBN 978-5-4377-0107-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/356255/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения : учеб. пособие
ISBN 978-5-98879-199-7
Санкт-Петербург: ГИОРД, 2017 г., 312 с.
Степанова Н.Ю. Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения : учеб. пособие / Н.Ю. Степанова, В.И. Марченко, А.Н. В. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2017. - 312 с. - ISBN 978-5-98879-199-7. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/356402/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Технология хранения и переработки плодов и овощей
ISBN stgau_2018_56
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2017 г., 80 с.
Селиванова М.В. Технология хранения и переработки плодов и овощей / М.В. Селиванова, Е.С. Романенко, И.П. Барабаш, Н.А. Есаулко, Е.А. Сосюра, Т.С. Айсанов. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2017. - 80 с. - ISBN stgau_2018_56. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/358101/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Товароведение и экспертиза животного сырья: Учебное пособие
ISBN pn_0081
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2017 г., 184 с.
Киладзе А.Б. Товароведение и экспертиза животного сырья: Учебное пособие / А.Б. Киладзе. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2017. - 184 с. - ISBN pn_0081. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/353792/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Микробиология продуктов животного происхождения: Учебное пособие
ISBN 978-5-9908002-0-5
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2016 г., 296 с.
Красникова Л.В. Микробиология продуктов животного происхождения: Учебное пособие / Л.В. Красникова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2016. - 296 с. - ISBN 978-5-9908002-0-5. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/356250/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Обработка сельскохозяйственного сырья электромагнитным полем низкой частоты. Теория и практика: Монография
ISBN 978-5-4377-0066-2
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2016 г., 296 с.
Касьянов Г.И. Обработка сельскохозяйственного сырья электромагнитным полем низкой частоты. Теория и практика: Монография / Г.И. Касьянов, М.Г. Барышев, Р.С. Решетова, В.Т. Христюк, Д.Е. Занин. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2016. - 296 с. - ISBN 978-5-4377-0066-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/356251/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Общая технология мясной отрасли
ISBN stgau_2018_06
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2016 г., 94 с.
Омаров Р. С. Общая технология мясной отрасли / Р.С. Омаров, С.Н. Шлыков. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2016. - 94 с. - ISBN stgau_2018_06. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/358056/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Практикум по биохимии сельскохозяйственной продукции
ISBN 978-5-98879-172-0
Санкт-Петербург: ГИОРД, 2016 г., 480 с.
Рогожин В.В. Практикум по биохимии сельскохозяйственной продукции / В.В. Рогожин, Т.В. Рогожина. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2016. - 480 с. - ISBN 978-5-98879-172-0. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/350937/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Технологии и технические средства для производства молока и мяса крупного рогатого скота в личных подсобных и фермерских хозяйствах
ISBN 978-5-9596-1269-6
Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2016 г., 180 с.
Иванов Д. В. Технологии и технические средства для производства молока и мяса крупного рогатого скота в личных подсобных и фермерских хозяйствах / Д.В. Иванов, И.В. Капустин, Г.Г. Шматко. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет (АГРУС), 2016. - 180 с. - ISBN 978-5-9596-1269-6. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/358047/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Технологическое оборудование молочной, мясной промышленности. Насосы
ISBN 978-5-98879-193-5
Санкт-Петербург: ГИОРД, 2016 г., 208 с.
Николаев Б.Л. Технологическое оборудование молочной, мясной промышленности. Насосы / Б.Л. Николаев, Л.К. Николаев. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2016. - 208 с. - ISBN 978-5-98879-193-5. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/354247/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Технология переработки продукции растениеводства
ISBN 978-5-98879-185-0
Санкт-Петербург: ГИОРД, 2016 г., 816 с.
Манжесова В.И. Технология переработки продукции растениеводства / В.И. Манжесова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2016. - 816 с. - ISBN 978-5-98879-185-0. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/354246/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Биологическая безопасность. Современные методические подходы к оценке качества пищевой, фармакологической и сельскохозяйственной продукции
ISBN 978-985-08-1872-0
Минск: Беларуская навука, 2015 г., 219 с.
Дромашко С. Е. [и др.]. Биологическая безопасность. Современные методические подходы к оценке качества пищевой, фармакологической и сельскохозяйственной продукции / С.Е. Дромашко. - Минск : Беларуская навука, 2015. - 219 с. - ISBN 978-985-08-1872-0. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/350976/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.
Биотехнологические свойства белков молока
ISBN 978-5-98879-183-6
Санкт-Петербург: ГИОРД, 2015 г., 216 с.
Гунькова П.И. Биотехнологические свойства белков молока / П.И. Гунькова, К.К. Горбатова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2015. - 216 с. - ISBN 978-5-98879-183-6. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/344448/reading (дата обращения: 20.10.2021). - Текст: электронный.