Каталог
Категории
Высшее образование (16+) (28568)
Высшее образование
Естественные науки (1924)
Естественные науки
Геофизические науки (48)
Геофизические науки
Астрономия (29)
Астрономия
Геологические науки (136)
Геологические науки
Географические науки (98)
Географические науки
Биология (250)
Биология
Физика (432)
Физика
БЖД (291)
БЖД
Информатика и компьютерные технологии (3412)
Информатика и компьютерные технологии
Информатика (409)
Информатика
Операционные системы (236)
Операционные системы
Офисные приложения (111)
Офисные приложения
Программирование.Среды (236)
Программирование.Среды
Компьютерная графика (304)
Компьютерная графика
Программирование (279)
Программирование
Инженерное дело (1139)
Инженерное дело
Военное дело (157)
Военное дело
Энергетическое машиностроение (306)
Энергетическое машиностроение
Судостроение (146)
Судостроение
Транспорт (117)
Транспорт
Металлургия (85)
Металлургия
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника (1086)
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника
Проектирование и технология электронных средств (123)
Проектирование и технология электронных средств
Телекоммуникации (166)
Телекоммуникации
Электроника и микроэлектроника (211)
Электроника и микроэлектроника
Строительство. Архитектура (365)
Строительство. Архитектура
Архитектура зданий и сооружений (76)
Архитектура зданий и сооружений
Технология и организация строительства (136)
Технология и организация строительства
Гуманитарные науки (8785)
Гуманитарные науки
Философия (447)
Философия
Политология (670)
Политология
История (456)
История
Журналистика (232)
Журналистика
Филология. Литературоведение. (1604)
Филология. Литературоведение.
Лингвистика. Языкознание (633)
Лингвистика. Языкознание
Литературоведение (579)
Литературоведение
История и философия науки. Науковедение (106)
История и философия науки. Науковедение
Социальные науки (479)
Социальные науки
Экономика. Экономические науки (4814)
Экономика. Экономические науки
Экономическая теория и история (495)
Экономическая теория и история
Математические методы в экономике (151)
Математические методы в экономике
Учетные науки (213)
Учетные науки
Внешнеэкономическая деятельность (386)
Внешнеэкономическая деятельность
Отраслевая экономика (352)
Отраслевая экономика
Предпринимательство. Бизнес (300)
Предпринимательство. Бизнес
Образование. Педагогические науки (2144)
Образование. Педагогические науки
Дошкольное воспитание. Дошкольная педагогика (119)
Дошкольное воспитание. Дошкольная педагогика
Школьное образование (780)
Школьное образование
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура (239)
Высшее образование. Аспирантура. Докторантура
Профессиональное и специальное образование (75)
Профессиональное и специальное образование
Коррекционная (специальная) педагогика (266)
Коррекционная
Специализированные отрасли педагогики (117)
Специализированные отрасли педагогики
Психология (1401)
Психология
Фундаментальная психология (614)
Фундаментальная психология
Прикладная психология (660)
Прикладная психология
Сельское и рыбное хозяйство (297)
Сельское и рыбное хозяйство
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (315)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Искусство (982)
Искусство
Искусство и архитектура (472)
Искусство и архитектура
Музыка и зрелищные искусства (284)
Музыка и зрелищные искусства
Культура. Культурология (435)
Культура. Культурология
Среднее профессиональное образование (14+) (2054)
Среднее профессиональное образование
Безопасность жизнедеятельности человека (33)
Безопасность жизнедеятельности человека
Культура и искусство (32)
Культура и искусство
Сельское и рыбное хозяйство (48)
Сельское и рыбное хозяйство
Сервис (89)
Сервис
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (56)
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
Транспортные средства (73)
Транспортные средства
Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника (71)
Энергетика, энергетическое машиностроение и электротехника
Профессиональная литература (1243)
Профессиональная литература
Профессиональная деловая литература (721)
Профессиональная деловая литература
Коллекции (31066)
Коллекции
Коллекции Айбукс (4008)
Коллекции Айбукс
Школьные учебники из Федерального перечня для педагогических вузов (281)
Школьные учебники из Федерального перечня для педагогических вузов
Коллекции для технических вузов (239)
Коллекции для технических вузов
Информационная безопасность (239)
Информационная безопасность
Издательские коллекции (28665)
Издательские коллекции
Аспект-Пресс (392)
Аспект-Пресс
Гиорд (74)
Гиорд
Дашков и К (707)
Дашков и К
Интермедия (110)
Интермедия
Коллекции издательств Питер и БХВ (2760)
Коллекции издательств Питер и БХВ
IT коллекции (1285)
IT коллекции
Международные отношения (252)
Международные отношения
Российский государственный университет правосудия (217)
Российский государственный университет правосудия
Троицкий мост (176)
Троицкий мост
Феникс (182)
Феникс
Универсально-справочная литература (536)
Универсально-справочная литература
Развивающая и учебная литература (708)
Развивающая и учебная литература
Художественная литература (12+) (2244)
Художественная литература
Организация производства на предприятиях общественного питания
ISBN 978-5-8199-0858-7
Москва: Форум, 2019 г., 176 с.
Мрыхина Е. Б. Организация производства на предприятиях общественного питания / Е.Б. Мрыхина. - Москва : Форум, 2019. - 176 с. - ISBN 978-5-8199-0858-7. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/361463/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Экономика и организация пищевых производств
ISBN 978-5-394-01997-5
Москва: Дашков и К, 2019 г., 228 с.
Дубровин И.А. Экономика и организация пищевых производств / И.А. Дубровин, А.Р. Есина, И.П. Стуканова. - Москва : Дашков и К, 2019. - 228 с. - ISBN 978-5-394-01997-5. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/342654/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Комплексная система управления продовольственной безопасностью: методологические решения
ISBN 987-985-08-2376-2
Минск: Беларуская навука, 2018 г., 211 с.
Гусаков Г.В. Комплексная система управления продовольственной безопасностью: методологические решения / Г.В. Гусаков. - Минск : Беларуская навука, 2018. - 211 с. - ISBN 987-985-08-2376-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/364791/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Совершенствование бухгалтерского учета производственных запасов молокоперерабатывающих предприятий
ISBN 978-5-9500999-0-8
Москва: Научный консультант, 2017 г., 133 с.
Постникова Л.В. Совершенствование бухгалтерского учета производственных запасов молокоперерабатывающих предприятий / Л.В. Постникова, А.В. Феоктистова, И.В. Макунина, Л.В. Уразбахтина, Д.Д. Постникова. - Москва : Научный консультант, 2017. - 133 с. - ISBN 978-5-9500999-0-8. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/365008/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Расчет материальных потоков при переработке молока в курсовом и дипломном проектировании: Учебное пособие
ISBN pn_0064
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2016 г., 272 с.
Евдокимов И.А. и др. Расчет материальных потоков при переработке молока в курсовом и дипломном проектировании: Учебное пособие / И.А. Евдокимов. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2016. - 272 с. - ISBN pn_0064. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/353716/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Экономика перерабатывающих отраслей АПК: практикум
ISBN pn_0090
Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2016 г., 152 с.
Смирнова Т.В. Экономика перерабатывающих отраслей АПК: практикум / Т.В. Смирнова, М.Н. Малыш. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2016. - 152 с. - ISBN pn_0090. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/353796/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Выпускная квалификационная работа бакалавра : учебное пособие
ISBN 978-5-7782-2824-5
Новосибирск: Новосибирский государственный технический университет, 2016 г., 146 с.
Главчева С.И. Выпускная квалификационная работа бакалавра : учебное пособие / С.И. Главчева, Л.Н. Рождественская, М.В. Леган, А.Н. Сапожников. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2016. - 146 с. - ISBN 978-5-7782-2824-5. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/367434/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Индустрия питания: современные инновационные процессы и их оценка
ISBN 978-5-279-03493-2
Москва: Финансы и статистика, 2014 г., 240 с.
Романова Г.М. Индустрия питания: современные инновационные процессы и их оценка / Г.М. Романова, Т.Е. Гварлиани, Л.М. Романова, Н.В. Баль. - Москва : Финансы и статистика, 2014. - 240 с. - ISBN 978-5-279-03493-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/355164/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Проектирование предприятий общественного питания
ISBN 978-5-4377-0001-3
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014 г., 288 с.
Шленская Т.В. Проектирование предприятий общественного питания / Т.В. Шленская, Г.В. Шабурова, А.А. Курочкин, Е.В. Петросова. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2014. - 288 с. - ISBN 978-5-4377-0001-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/356283/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Экономика пищевой промышленности
ISBN 978-5-394-02076-6
Москва: Дашков и К, 2014 г., 232 с.
Магомедов М. Д. Экономика пищевой промышленности / М.Д. Магомедов, А.В. Заздравных, Г.А. Афанасьева. - Москва : Дашков и К, 2014. - 232 с. - ISBN 978-5-394-02076-6. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/342661/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Экономика предприятия общественного питания
ISBN 978-5-394-02069-8
Москва: Дашков и К, 2014 г., 464 с.
Фридман А. М. Экономика предприятия общественного питания / А.М. Фридман. - Москва : Дашков и К, 2014. - 464 с. - ISBN 978-5-394-02069-8. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/342664/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Эффективное развитие предприятий мукомольной промышленности
ISBN 978-5-394-02519-8
Москва: Дашков и К, 2014 г., 216 с.
Мурашов О. В. Эффективное развитие предприятий мукомольной промышленности / О.В. Мурашов. - Москва : Дашков и К, 2014. - 216 с. - ISBN 978-5-394-02519-8. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/352299/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Управление качеством в отраслях пищевой промышленности
ISBN 978-5-394-01921-0
Москва: Дашков и К, 2014 г., 212 с.
Дунченко Н. И. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности / Н.И. Дунченко, М.Д. Магомедов, А.В. Рыбин. - Москва : Дашков и К, 2014. - 212 с. - ISBN 978-5-394-01921-0. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/342613/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Организация производства на предприятиях общественного питания
ISBN 978-5-904406-21-9
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2013 г., 232 с.
Смирнова И.Р. Организация производства на предприятиях общественного питания / И.Р. Смирнова, А.Д. Ефимов, Л.А. Толстова, Л.В. Козловская. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2013. - 232 с. - ISBN 978-5-904406-21-9. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/356287/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Проектирование хлебопекарных предприятий
ISBN 978-5-904406-22-6
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2011 г., 224 с.
Стабровская О.И. Проектирование хлебопекарных предприятий / О.И. Стабровская, А.С. Романов, А.С. Марков. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2011. - 224 с. - ISBN 978-5-904406-22-6. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/356284/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Организация производства на предприятиях пищевых отраслей
ISBN 978-5-89448-784-7
Воронеж: Воронежский университет инженерных технологий, 2010 г., 324 с.
Саликов Ю. А. Организация производства на предприятиях пищевых отраслей / Ю.А. Саликов, В.М. Самойлов, Л.В. Смарчкова, Е.Ю. Саликова. - Воронеж : Воронежский университет инженерных технологий, 2010. - 324 с. - ISBN 978-5-89448-784-7. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/333743/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Оценка деятельности руководителей горного производства в условиях риска
ISBN 0236-1493-2
Москва: Горная книга (МГГУ), 2010 г., 20 с.
Даянц Д.Г. Оценка деятельности руководителей горного производства в условиях риска / Д.Г. Даянц, Р.А. Цатурян. - Москва : Горная книга (МГГУ), 2010. - 20 с. - ISBN 0236-1493-2. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/24882/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Экономика отрасли: торговля и общественное питание
ISBN 978-5-98281-110-3
Москва: Альфа-М, 2010 г., 224 с.
Карпенко Е. А. Экономика отрасли: торговля и общественное питание / Е.А. Карпенко, В.А. Ларионова, Л.А. Ольхова, Е.А. Падалка, Т.А. Пешкова. - Москва : Альфа-М, 2010. - 224 с. - ISBN 978-5-98281-110-3. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/361726/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.
Экономика общественного питания: учебник
ISBN 978-985-06-1402-5
Минск: Вышэйшая школа, 2007 г., 383 с.
Емельянова Т. В. Экономика общественного питания: учебник / Т.В. Емельянова. - Минск : Вышэйшая школа, 2007. - 383 с. - ISBN 978-985-06-1402-5. - URL: https://ibooks.ru/bookshelf/339052/reading (дата обращения: 20.01.2021). - Текст: электронный.